食で心と体をつなぐ – ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

ピーチパイ・スムージー・ボウル

洋桃(プラム)を使った朝食メニューです。

日本の桃でもできますよ。ただ、日本の桃はクロロゲン酸が多くて(健康的!)直ぐに変色してしまうので、冷凍せずに使うと良いと思います。ちなみに、茶色くなるスピードが速いほど、クロロゲン酸を多く含んでいるという証拠なので、嫌わないでね。

お好みのミルクは、ココナッツミルクアーモンドミルクヘンプミルクカシューミルクライスミルクなど、色々試すと楽しいです。

お好みのヨーグルトも、私は、豆乳ヨーグルト/ケフィアが好きです。

ハチミツをメープルシロップなどにすれば、ヴィーガンの方にも大丈夫ですね。

オリジナルのレシピでは、ミューズリをトッピングにしてますが、始めにボウルの中に入れておいて、そこにスムージーを流し込む様にすると、朝食として十分なボリュームになります。

グラノラは、カラメルなど甘味がついていますが、ミューズリは雑穀そのものなので、より健康的ですよ!もも
参考:『不老長寿の果物 – 桃

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先日みつけた減農薬の国産プラム(ひめこなつという和桃)

嬉しいですね~!

 

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと(環境、仕事、家族、人間関係など)を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

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ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 – 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) – を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

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