ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

ファーマーズマーケットに行こう!


farmacy

旬のものを食べよう!

季節の食品を食べると、その季節に適した自然エネルギーを体に取り入れることになるので、体調を季節と調和させるのに最適です。週末、ファーマーズマーケットに行ってみませんか?

生産者の方達と直接話をしてみると、いろいろな発見があると思います。野菜や果物をどんな風に育てられたのかとか、どこの地域で育ったものなのかとか、野菜達が私達の手元にどのようにして届けられているのか、訊いてみると勉強になります。そして、その食品がオーガニックか自然栽培で地元のものであれば、間違いなく、あなたの体に良いものです。

生産者さんから新鮮なお野菜などを購入できる定期開催のマーケットです。

その他、小規模なマーケットは、

その他にもたくさんあると思いますので、探してみてくださいね。

 

参考:コラム『旬か否かで野菜の栄養価がこんなに違う!

 

ご相談のある方は、お気軽に初回コンサルテーション(無料)にお申込みください。
ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

 


Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!