ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

01/21/2017
by Chise
【残2席】アレルギー症状・花粉症を食事で改善する方法 はコメントを受け付けていません。

【残2席】アレルギー症状・花粉症を食事で改善する方法

腸内細菌と免疫細胞との関係について学ぶ。 腸内細菌と上手に共生し、アレルギー症状を改善する新しい食とライフスタイルを知る。 講師が実践した科学的データに基づく効果的な方法の紹介。(40年弱の花粉症を克服しました) “Mi … Continue reading

01/13/2017
by Chise
ミシュラン三ツ星シェフの松嶋さんの「美食の寺子屋」- 目からウロコのシューファルシ はコメントを受け付けていません。

ミシュラン三ツ星シェフの松嶋さんの「美食の寺子屋」- 目からウロコのシューファルシ

フランス政府から芸術文化勲章、農事功労賞を授与され、シュバリエを叙勲し、最年少でミシュランの三ツ星シェフとなった松嶋啓介氏が教えるお料理教室「美食の寺子屋」に参加してきました。原宿にある「KEISUKE MATSUSHI … Continue reading

01/11/2017
by Chise
「エディブル・シティ-都市を耕す」の上映会に行ってきました はコメントを受け付けていません。

「エディブル・シティ-都市を耕す」の上映会に行ってきました

2014年に米国で公開された自主制作映画『Edible City』を上映する会があるというので、先日、行ってきました。 東京世田谷区の下北沢で活動する緑部会の皆さんの主催です。日本語の字幕翻訳をつけた鈴木栄里さんもご出席 … Continue reading

12/23/2016
by Chise
日本初のオーガニックスーパー、ビオセボンに行ってきました はコメントを受け付けていません。

日本初のオーガニックスーパー、ビオセボンに行ってきました

クリスマス三連休初日の今日、遅ればせながら、日本初のオーガニックスーパー、ビオセボンに「何かクリスマスっぽいものがないかしら」と、思い行ってきました。 ビオセボンについては、既に多くの人が、体験記?を書いているので、今更 … Continue reading

11/27/2016
by Chise
無添加・無精白・オーガニック・ヴィーガンのシュトレンでクリスマスまで楽しく過ごしませんか? はコメントを受け付けていません。

無添加・無精白・オーガニック・ヴィーガンのシュトレンでクリスマスまで楽しく過ごしませんか?

シュトレンをご存知ですか? 最近、日本でも多くのベーカリーが販売するようになりましたよね。 シュトレンは、クリスマスまでの4週(アドヴェント)間かけて食べるドイツのクリスマスのお菓子です。ドイツで3年暮らして、すっかりシ … Continue reading

11/18/2016
by Chise
お味噌屋さん始めました(冗談) はコメントを受け付けていません。

お味噌屋さん始めました(冗談)

今年も2月に寒仕込みしたお味噌ができあがりました。 “たまり(醤、ひしお)”もこんなに上がってきました。 今年で手前味噌作りは3年目になりますが、こんなに醤が上がってきたのは初めてです。 昨年は、ひよこ豆と米麹 一昨年は … Continue reading

11/14/2016
by Chise
【クリスマス・キャンペーン】プライベート・ヘルスコーチング希望者募集 はコメントを受け付けていません。

【クリスマス・キャンペーン】プライベート・ヘルスコーチング希望者募集

今年も、クリスマスキャンペーンを実施します。 ご自身へのクリスマス・プレゼントとして、あるいは、新しい自分になるためのスタートとして、最適です。 こんな経験はありませんか? 健康に良いと言われている食品を食べたりサプリメ … Continue reading

11/06/2016
by Chise
マドンナのパーソナルシェフ西邨マユミさんの茶話会に参加しました はコメントを受け付けていません。

マドンナのパーソナルシェフ西邨マユミさんの茶話会に参加しました

マドンナのパーソナルシェフをされていた西邨マユミさんが一時帰国中のため茶話会が開かれました。 前回お会いしたのが、2013年ですから、もう3年も経ったのですねぇ。 今回は、マクロビオティクスについて少なくとも基本的な知識 … Continue reading

10/24/2016
by Chise
法人セミナーのフィードバックが届きました はコメントを受け付けていません。

法人セミナーのフィードバックが届きました

10月初旬に実施した法人向けセミナーのフィードバックが届きましたので、ご報告します。 今回は、この皇居を見渡す景色が見えるフランス企業の社員の皆様に花粉症などのアレルギーを食事で改善する方法について、英語でお話させていた … Continue reading

10/14/2016
by Chise
【残2席】シリーズ冬のテーマは「カロリーと甘味との正しい付き合い方」 – マインド・ボディ・メディシン講座 はコメントを受け付けていません。

【残2席】シリーズ冬のテーマは「カロリーと甘味との正しい付き合い方」 – マインド・ボディ・メディシン講座

マインド・ボディ・メディシン講座 シリーズ冬(11月と12月) 11月: 『カロリーゼロ食品は健康的? – カロリーとの正しい付合い方』 ゼロカロリー食品がダイエットではなく糖尿病の原因となる仕組み、低脂肪・低カロリー食 … Continue reading

10/09/2016
by Chise
溝口恵子さんのお料理デモンストレーションに行ってきました はコメントを受け付けていません。

溝口恵子さんのお料理デモンストレーションに行ってきました

溝口恵子さんをご存知ですか? Katie’s Style というパン教室と、ケータリングを提供しているお店のオーナーシェフさんです。 Katie’s Styleの何がすごいかって、使っている食材は … Continue reading

10/03/2016
by Chise
東京初 Vegan Gourmet Festival をスタートに”ゆる”ヴィーガンの2日間 はコメントを受け付けていません。

東京初 Vegan Gourmet Festival をスタートに”ゆる”ヴィーガンの2日間

2016年10月2日に、東京で初めて、ヴィーガン祭が開催されました。一日中曇りのはずだったのに、 一朶の雲もない炎天となり、10月なのに汗だくの一日に。 「ヴィーガン」をご存知ない方: ヴィーガンとは、動物性の食品を食べ … Continue reading

09/25/2016
by Chise
女性社長ネットに登録されました! はコメントを受け付けていません。

女性社長ネットに登録されました!

内閣府などが支援しているNPOコラボラボさんの女性社長データベースに登録されました。 先日の「グローバル・ファッション」イベントでご登壇された高津社長にご紹介いただき、登録に至りました。   公認ホリスティック … Continue reading

09/18/2016
by Chise
マインド・ボディ・メディシン – セルフドクター・コース始動! はコメントを受け付けていません。

マインド・ボディ・メディシン – セルフドクター・コース始動!

9月17日と18日から始まった、「マインド・ボディ・メディシン」の第一期セルフドクター・コース。 1週間前の長期予報では、調度、17日と18日の週末に台風が関東を直撃するということでしたので、ハラハラドキドキしながら、お … Continue reading

09/16/2016
by Chise
参加者特典決定【募集締切】マインド・ボディ・メディシン講座 第一期生募集! はコメントを受け付けていません。

参加者特典決定【募集締切】マインド・ボディ・メディシン講座 第一期生募集!

“Mind Body Medicine” – 心と体に効く薬 それは、食とライフスタイルから始まります。 心と体をつなぎ、心と体の癒しとなる食事とライフスタイル 多様な情報にまどわされることなく、皆さんがご自分で判断する … Continue reading