ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

12/17/2015
by Chise
寝る前にマインドフルにリラックスする方法 はコメントを受け付けていません。

寝る前にマインドフルにリラックスする方法

忙しい毎日だからこそ、一日の終わりに、明日に向けてしっかり仕切り直しすることが大切ですよね。仕切り直しの仕方はひとそれぞれですが、今回は、ここで時々ご紹介するヘルスコーチの憧れの的、クリス・カーが、一日の終わりに体も心も … Continue reading

12/08/2015
by Chise
お天気を変えることはできないけれど、お天気は必ず変わる はコメントを受け付けていません。

お天気を変えることはできないけれど、お天気は必ず変わる

しばらく前に友人がフェイスブックで、スティヴン・フライ(英国のコメディアン俳優)がファンのひとりに宛てた手紙をシェアしていました。 励ましの手紙なのですが、決して追い詰めることなく、とても優しい内容の手紙でした。ご紹介し … Continue reading

12/01/2015
by Chise
スティーブ・ジョブスはローテクな親だった! はコメントを受け付けていません。

スティーブ・ジョブスはローテクな親だった!

ニューヨークタイムズに面白い記事が掲載されていましたので、紹介します。世界中の大人や子供をネットやSNSに釘づけにしてしまうプラットフォームを創った張本人が、子育てにおいては、とてもローテクなアプローチをとっていた、しか … Continue reading

10/22/2015
by Chise
なぜ私は料理をするのか はコメントを受け付けていません。

なぜ私は料理をするのか

代替医療の大家で、私が代替医療の資格を取得した学校で講師も務めていらっしゃるアンドリュー・ワイル医学博士が10月にお料理本/レシピ本を出します。 タイトルは、『Fast Food, Good Food』 – … Continue reading

10/08/2015
by Chise
なぜ、もはや“ナチュラル”に何の意味もないのか はコメントを受け付けていません。

なぜ、もはや“ナチュラル”に何の意味もないのか

  消費者としては、コマーシャル等に使用されている、「ナチュラル」とか「天然」という言葉には、ちゃんとした定義があって、何等かの基準に沿って使用されていると思いたいのですが、下に訳を掲載したポーランの記事を読ん … Continue reading

05/01/2015
by Chise
細菌がどのようにして私達を定義し、形づくり、癒してくれるのか(翻訳シリーズ) はコメントを受け付けていません。

細菌がどのようにして私達を定義し、形づくり、癒してくれるのか(翻訳シリーズ)

マイクロバイオーム(共生細菌のDNA)の研究で世界をリードするロブ・ナイト博士が、4月7日のご著書『Follow Your Gut: The Enormous Impact of Tiny Microbes』の出版にあわ … Continue reading

04/09/2015
by Chise
ビタミンが隠ぺいする食の質(翻訳シリーズ) はコメントを受け付けていません。

ビタミンが隠ぺいする食の質(翻訳シリーズ)

ニューヨークタイムズ誌に「サプリメントを飲んでいれば大丈夫だ」という現代に蔓延している認識に喝を入れる記事が2月14日に掲載されました。 実はこの記事が書かれる少し前、2015年2月2日に、米国ニューヨーク州の司法長官が … Continue reading

01/29/2015
by Chise
それはどこにでもいる(翻訳シリーズ) はコメントを受け付けていません。

それはどこにでもいる(翻訳シリーズ)

これは、私達の共生細菌(マイクロバイオータ)のDNA、マイクロバイオームの研究において世界をリードするロブ・ナイト博士と微生物学者のジョナサン・アイゼン博士、環境学者であるジェシカ・グリーン氏が、TEDに招かれディスカッ … Continue reading

12/20/2014
by Chise
改めて“食べる”ということを考えてみる(翻訳シリーズ) はコメントを受け付けていません。

改めて“食べる”ということを考えてみる(翻訳シリーズ)

先日、マイケル・ポーラン氏によって推薦されていたケイト・マーフィー氏の記事が、非常に面白かったので、和訳してみました。 私もポーラン氏同様に、ホリスティックに食事をとらえることを主としていますので、食事の基本は、ホールフ … Continue reading

11/13/2014
by Chise
石鹸なし、シャンプーなし、バクテリア満載 – 私の衛生実験(翻訳シリーズ) はコメントを受け付けていません。

石鹸なし、シャンプーなし、バクテリア満載 – 私の衛生実験(翻訳シリーズ)

卒業して20数年経った今年、母校、米国コロラド大学ボルダー校の授業を再び受ける機会がありました。 現在、コロラド大学ボルダー校は、私達の共生細菌(マイクロバイオータ)のDNA、マイクロバイオームについての研究で世界をリー … Continue reading

09/30/2014
by Chise
翻訳シリーズ『果物と野菜はあなたを殺そうとしている』 はコメントを受け付けていません。

翻訳シリーズ『果物と野菜はあなたを殺そうとしている』

過日、マイケル・ポーラン氏によって推薦されていたベラスケス=マノフ氏の論文『Fruits and Vegetables Are Trying to Kill You』が、非常に面白かったので、和訳してみました。 野菜や果 … Continue reading

09/24/2014
by Chise
ナッツ&シーズ はコメントを受け付けていません。

ナッツ&シーズ

機能性医療のジョエル・ファーマン医学博士が、今年7月、ナッツとシーズについてブログを書かれました。そのブログを和訳要約してお伝えします。 秋は、ナッツもシーズも美味しくなる季節。是非、食事にもおやつにも加えてみてください … Continue reading

07/31/2014
by Chise
野菜には感情がないから食べても平気? はコメントを受け付けていません。

野菜には感情がないから食べても平気?

ホリスティック栄養学を学び始めてからヴィーガンとよばれる動物性食品や製品を生活の中からいっさい排除した生活をしている人達と知り合う機会が多くなりました。ヴィーガン思想(ヴィーガニズム)と呼ばれるものの根底には、健康志向だ … Continue reading

04/24/2014
by Chise
動物が教えてくれる10のこと はコメントを受け付けていません。

動物が教えてくれる10のこと

私は猫と暮らす時間が長かったように思います。生まれた時には祖母の黒猫の「おつた」が、小学校入学頃までは拾い猫で三毛の「みぃこ」が、中学卒業までは押しかけ猫で黒猫の「ノン」とその息子の「チョメ」が、そしてしばらくの後、妹が … Continue reading

01/21/2014
by Chise
効果的に仕事を減らして、人生を充実させる方法 はコメントを受け付けていません。

効果的に仕事を減らして、人生を充実させる方法

世界のホリスティックヘルスコーチが、ロールモデルとして仰ぎ見るリーダーのひとり、クリス・カーの提案を和訳要約して、お伝えします。 いつも疲労困憊するほど働いて、十分な時間なんて、コーヒーを飲む時間ですら無いのに、心も体も … Continue reading