ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

08/31/2016
by Chise
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キュウリとミントのフレスカ

キュウリとミントを使った暑い日にはもってこいのフレスカです。 写真は、レシピの半分の量で作っています。また、レモンとハチミツを使っています。 氷を使うのが嫌だったので、冷水を使用しました。暑い日、帰宅後に、冷蔵庫で冷やし … Continue reading

08/27/2016
by Chise
5種のベリーのジェラート(乳製品なし・乳化剤なし) はコメントを受け付けていません。

5種のベリーのジェラート(乳製品なし・乳化剤なし)

ジェラートを自宅で作ることにしました。 ついでに、乳製品(牛乳)も使わずにヴィーガンで作ってみました。簡単なので、是非、やってみてくださいね。 カシューナッツは、ナッツの中で最もアミノ酸価が高く、バランスよく必須アミノ酸 … Continue reading

08/25/2016
by Chise
スムージーの欠点を克服 – スムージーの正しい飲み方とは? はコメントを受け付けていません。

スムージーの欠点を克服 – スムージーの正しい飲み方とは?

前回、『ジュースとスムージーあなたに合うのはどっち?』でお伝えしたそれぞれの利点と弱点。 その中で、スムージーについて挙げられていた「満腹感が薄く、持続しない」という弱点について、その克服方法を調査研究した論文が多く発表 … Continue reading

08/23/2016
by Chise
ジュースとスムージー:あなたに合うのはどっち? はコメントを受け付けていません。

ジュースとスムージー:あなたに合うのはどっち?

野菜や果物のジュースやスムージーのレシピがいたるところで見られるようになりましたね。 ジュースもスムージーもヘルシーな飲み物として認知度を獲得してきました。 でも、「実は、それほどヘルシーではなかった」ということが様々な … Continue reading

07/05/2016
by Chise
ピーチパイ・スムージー・ボウル はコメントを受け付けていません。

ピーチパイ・スムージー・ボウル

洋桃(プラム)を使った朝食メニューです。 日本の桃でもできますよ。ただ、日本の桃はクロロゲン酸が多くて(健康的!)直ぐに変色してしまうので、冷凍せずに使うと良いと思います。ちなみに、茶色くなるスピードが速いほど、クロロゲ … Continue reading

06/15/2016
by Chise
ブルーベリー&アーモンド キヌアボウル はコメントを受け付けていません。

ブルーベリー&アーモンド キヌアボウル

ブルーベリーとキンワ(キヌア)を使った朝食にピッタリのレシピをご紹介します。 キンワ(キヌア)は、タンパク質を豊富に含んだ珍しい穀類ですから、バランスの良い朝食になりますね。 アーモンドミルクは、無添加・砂糖不使用のもの … Continue reading

06/08/2016
by Chise
ドラゴンフルーツ・スムージーボウル はコメントを受け付けていません。

ドラゴンフルーツ・スムージーボウル

ドラゴンフルーツとバナナを使った朝食に調度良いスムージーボウルです。 ドラゴンフルーツは最近では近くのスーパーでもみかけることが多くなりましたが、沖縄物産店に行くと大抵手に入りますよ。 レシピでは冷凍されたものが使われて … Continue reading

07/16/2014
by Chise
ラベンダーレモネード はコメントを受け付けていません。

ラベンダーレモネード

食用のラベンダーを使ってレモネードを作ってみませんか? リフレッシュされるだけでなく、とても美しい飲み物になりますよ! 食用のオーガニックラベンダーは、こちらのお店で購入できますよ。 必ず、食用のラベンダーを使用してくだ … Continue reading

11/30/2013
by Chise
腸活・美活スムージー  はコメントを受け付けていません。

腸活・美活スムージー 

プロビオティクスも摂れて、腸に良いものばかりを美味しくブレンドした理想的なスムージー!また生野菜や甘酒の陰性(体を冷やす)を麻炭と塩の陽性(体を温める)で補って、中庸になるようにしているのも、流石です。 亜麻仁油で内臓脂 … Continue reading

10/11/2013
by Chise
スムージーの黒い秘密 はコメントを受け付けていません。

スムージーの黒い秘密

ダイエットや美容に良いということや、ハリウッド・セレブがスムージーを称賛したりしたことで、ジュースやスムージーによるダイエットがものすごい猛威で世界中を制覇していますが、ここにきて、米国から、あらたな問題提起がなされてい … Continue reading

08/28/2013
by Chise
今更、誰にも聞けない超簡単オリジナル・スムージーの作り方 はコメントを受け付けていません。

今更、誰にも聞けない超簡単オリジナル・スムージーの作り方

野菜や果物のスムージー、興味はあるけど、今更な感じがしている方、本を買ってまではねぇ..と思っている方、超簡単に分かっちゃうスムージーの作り方、お教えします。基本は、この5階層。これさえ判れば、あとはお好みのまま自由にア … Continue reading

08/21/2013
by Chise
虹色のジュースとスムージー はコメントを受け付けていません。

虹色のジュースとスムージー

カラフルに食べることは、私達の健康や美容にとって最適です。 カラフルな色素の基になっているファイトニュートリエントは、体の様々な機能を向上させるだけでなく、病気の予防にもなります。まずは、色の持つ意味を知って、健康や体調 … Continue reading

08/21/2013
by Chise
青色と紫色は長寿/アンチエイジングの色 はコメントを受け付けていません。

青色と紫色は長寿/アンチエイジングの色

青色と紫色は、他の色よりも一番抗酸化物質が多いことを表しています。アンチエイジングや老化防止、様々な病気の予防をする長生きの色のスムージー&ジュースのレシピです。 各画像をクリックすると拡大します。   … Continue reading

08/21/2013
by Chise
赤色は心臓の健康の色 はコメントを受け付けていません。

赤色は心臓の健康の色

自然の赤色は、リコピンとアントシアニンが豊富な証拠です。血圧を安定させ、循環器の機能を向上させる働きのあるファイトニュートリエントを含むスムージー&ジュースのレシピです。       &nb … Continue reading

08/21/2013
by Chise
黄色は美しさの色 はコメントを受け付けていません。

黄色は美しさの色

黄色の食べ物には、ビタミンCが豊富です。肌トラブルを防ぎ、健康的なお肌を維持してくれます。また、臓器炎症やアレルギーの軽減にも役立つスムージー&ジュースのレシピです。       &nbsp … Continue reading