ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

10/18/2016
by Chise
骨粗鬆症を予防して骨を健康にする食品は?ヒント:カルシウムじゃありません。 はコメントを受け付けていません。

骨粗鬆症を予防して骨を健康にする食品は?ヒント:カルシウムじゃありません。

昨年(2015年)、英国医療ジャーナル(British Medical Journal、BMJ) に掲載された『日々のカルシウム摂取量は、骨折リスクとは無関係。また、カルシウム摂取量を増やすことで、骨折を予防できるという … Continue reading

08/16/2016
by Chise
減塩のし過ぎは寿命を短くする? はコメントを受け付けていません。

減塩のし過ぎは寿命を短くする?

WHO(世界保健機構)を始め、米国の農水省や心臓病学会、日本の厚生労働省も減塩を推奨しています。WHOは1日5g以内(約小さじ1杯)が適切な塩分摂取量であるとの基準を定めており、日本の厚生労働省も、将来、この基準を満たす … Continue reading

06/21/2016
by Chise
なぜ私はマルチサプリメントを飲まないのか はコメントを受け付けていません。

なぜ私はマルチサプリメントを飲まないのか

マルチビタミンやマルチミネラルのサプリメント、飲んでいますか? サラリーマン時代、私はかなりお世話になっていました。食事とも言えない様な食事、友人や同僚との食べ歩き、そんな生活で偏っているであろう、あるいは、不足してしま … Continue reading

03/22/2016
by Chise
栄養価の高い野菜と果物はどれだ! はコメントを受け付けていません。

栄養価の高い野菜と果物はどれだ!

表題の通り、「多くの栄養素がバランスよく、密度も高く含まれている、慢性疾患予防に効きそうな野菜と果物を調べてみよう!」というプロジェクトを米国の疾病管理予防センター(CDC: Centers for Disease Co … Continue reading

01/26/2016
by Chise
カリウムの多い食品 はコメントを受け付けていません。

カリウムの多い食品

カリウムの食物摂取基準 成人男性: 目安:2,500mg/日 推奨値:3,000mg/日 成人女性: 目安:2.000mg/日 推奨値:2,600mg/日 カリウムの機能 カリウムは、体重1kgあたり2gほど体内にあり、 … Continue reading

11/11/2015
by Chise
あなたのビタミンEは本物ですか? はコメントを受け付けていません。

あなたのビタミンEは本物ですか?

アンチエイジングのビタミンとして有名なビタミンE。最近の研究では、脳の健康にも良いことが報告され、更に注目が集まっているビタミンですが、一方で、ビタミンEには効果がなかった、あるいは悪影響があったとする研究報告もあり、ビ … Continue reading

09/10/2015
by Chise
銅は摂るべき?摂るべきでない? はコメントを受け付けていません。

銅は摂るべき?摂るべきでない?

  私達の体には、様々なミネラルが必要ですが、銅ってあまり気にしていないですよね?カルシウムとか鉄分とかは、よく気にしていると思いますけど。でも鉄だけ摂っても銅が不足していると体は鉄を使えなかったりします。 見 … Continue reading

05/14/2015
by Chise
ビタミンDは、過ぎたるは及ばざるがごとし はコメントを受け付けていません。

ビタミンDは、過ぎたるは及ばざるがごとし

ビタミンDは、私達の健康にとって不可欠な栄養素です。(参考:『日光浴が必要な4つの理由 – ビタミンDのドミノ効果』) 私達は日光浴によって体内でビタミンDを造ることができ、また、食品から得ることも可能です。でも、日光浴 … Continue reading

12/25/2014
by Chise
風邪予防と症状緩和にビタミンCは効果なし? はコメントを受け付けていません。

風邪予防と症状緩和にビタミンCは効果なし?

明石家さんまさんの「ホンマでっか!?TV」で、風邪予防のテーマの時、脳科学者の先生が 「ビタミンCに免疫力を高める効果がないことは10年も前から証明されている」 とおっしゃったとか。 ということで10年前の研究報告書をあ … Continue reading

10/16/2014
by Chise
女性ホルモンのエストロゲンとビタミンB6欠乏症 はコメントを受け付けていません。

女性ホルモンのエストロゲンとビタミンB6欠乏症

Nutritional Concerns of Womenに掲載された論文からご紹介します。 経口避妊薬(ピル)を服用している方は、いらっしゃいますか? 避妊目的ではなく、生理痛やPMSの緩和のために処方していただいてい … Continue reading

10/13/2014
by Chise
亜鉛を多く含む食品 はコメントを受け付けていません。

亜鉛を多く含む食品

亜鉛の食物摂取基準 成人男性: 推奨値は、1日12mg以上です。そして、上限値は、1日45mgです。 成人女性: 推奨値は、1日9mg以上です。上限値は、1日35mgです。 亜鉛は、200種類以上の酵素の構成成分ですから … Continue reading

09/09/2014
by Chise
旬か否かで野菜の栄養価がこんなに違う! はコメントを受け付けていません。

旬か否かで野菜の栄養価がこんなに違う!

栽培技術や品種改良や運搬方法が進化したことから、一年中、手に入る野菜や果物が多くなりましたよね。 そうした野菜や果物が手に入ることで、便利なこともありますが、体調を季節に調和させることが難しくなっていることも事実です。な … Continue reading

07/08/2014
by Chise
ビタミンKが豊富な食品 はコメントを受け付けていません。

ビタミンKが豊富な食品

ビタミンKの食物摂取基準 成人の一日の推奨値: 約1 μg/kg 体重/日(体重50kgでは、一日50μg) 上限値(限界値): なし ビタミンKは大量に摂取しても毒性は認められていません。 私達の健康上重要なビタミンK … Continue reading

05/15/2014
by Chise
日光浴が必要な4つの理由 – ビタミンDのドミノ効果 はコメントを受け付けていません。

日光浴が必要な4つの理由 – ビタミンDのドミノ効果

最近、イライラしてますか?憂うつな気分になりやすいと感じますか?便秘がちですか?もしかして、虫歯にもなりやすくなっていませんか? では、次に、最近、お魚を食べていますか?日光浴したのはいつですか?もちろん、サンスクリーン … Continue reading

04/10/2014
by Chise
落ち込んだ気分を改善してくれる食べ物 その2(マグネシウム) はコメントを受け付けていません。

落ち込んだ気分を改善してくれる食べ物 その2(マグネシウム)

「落ち込んだ気分を改善してくれる食べ物 その1」でご紹介したセレンだけでなく、マグネシウムが不足しても、気分が落ち込むと言われています。カルシウムが不足するとイライラしますし、ミネラルには私達の情緒と関係の深いものが多い … Continue reading