ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

08/04/2016
by Chise
薬といっしょに食べてはいけない食べ物 はコメントを受け付けていません。

薬といっしょに食べてはいけない食べ物

一般的な処方薬といっしょに食べると、薬の効果が損なわれてしまったり、薬の効果が強く出過ぎてしまったり、副作用が出たりする食べ物があるってご存知でしたか? ここでは、7種の食べ物と、一緒に飲むと好ましくない反応を起こしてし … Continue reading

05/19/2016
by Chise
抗酸化力のスーパースター・メディカルフルーツ・アロニア はコメントを受け付けていません。

抗酸化力のスーパースター・メディカルフルーツ・アロニア

アロニアってご存知ですか? ブラック・チョークベリーとも呼ばれる赤黒い色をした木の実(ベリー)です。 北アメリカ原産で、ロシアや東欧などの寒い地域で、一般的に食べられている果物なのだそうです。でも、12年ほどアメリカで、 … Continue reading

04/21/2016
by Chise
実は薬草だったセロリ はコメントを受け付けていません。

実は薬草だったセロリ

セロリ好きですか? 私はセロリが大好きです。一番好きな食べ方は、セロリの溝?をアーモンドバター(無塩)で埋めて、そのままバリバリ食べる方法です。これは、米国の学生時代、ルームメイトがそうやって食べていたのをマネしてみたら … Continue reading

03/15/2016
by Chise
メディカルハーブ: フェンネル-胃腸の不調に はコメントを受け付けていません。

メディカルハーブ: フェンネル-胃腸の不調に

最近、注目のヨーロッパ野菜。その中でもメディカルハーブとして食事に取入れて欲しいのがフェンネルです。 ギリシャ神話には、 「神から人間に知識を継承するための仁(じん、核)がフェンネルにはあり、 その仁は甘草やアニスのよう … Continue reading

02/09/2016
by Chise
メディカル精油 – 東方の三賢人からの贈り物 はコメントを受け付けていません。

メディカル精油 – 東方の三賢人からの贈り物

1ヵ月ほど前の1月6日は、エピファニーでした。日本語では公現祭、顕現日などと呼ばれ、キリストの誕生後12日目に東方の三賢人が贈り物を携えてやってきた日のことです。 現代的には、エピファニーはクリスマスの最終日で、クリスマ … Continue reading

02/03/2016
by Chise
メディカル精油-ゼラニウムの美肌効果 はコメントを受け付けていません。

メディカル精油-ゼラニウムの美肌効果

ゼラニウムは、体だけでなく、心へも働きかけるホリスティックな精油です。 古代エジプトの兵士は、ゼラニウムの精油を携帯し、傷の炎症予防や傷跡の解消に使っていたそうですよ。 今では、アトピー性皮膚炎の改善や多くの肌荒れ、傷痕 … Continue reading

03/24/2015
by Chise
キッチンを薬局にする6つの基本ルール はコメントを受け付けていません。

キッチンを薬局にする6つの基本ルール

『キッチンを薬局に』と私はよく言います。 キッチンに「薬を置いておけ」という意味ではありません(笑)。 何か体の不調を感じた時に、すぐに薬を飲むのではなく、キッチンにある食品やハーブ・スパイスを使って症状を緩和することを … Continue reading

01/02/2014
by Chise
ハーブ精油の効能一覧 はコメントを受け付けていません。

ハーブ精油の効能一覧

家庭の薬箱として重宝するハーブ精油の効能を一覧にまとめました。

12/21/2013
by Chise
キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(3) はコメントを受け付けていません。

キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(3)

「キッチンを薬局に」 – 薬効効果のある伝統的なハーブ15種類を中心に3回に分けて紹介します。今回は3回目。シナモン、クローブ、フェンネル、ターメリック、ペパーミントについて紹介します。 シナモン 通常、シナ … Continue reading

12/19/2013
by Chise
キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(2) はコメントを受け付けていません。

キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(2)

「キッチンを薬局に」 – 薬効効果のある伝統的なハーブ&スパイス15種類を3回に分けて紹介していきます。今回は、2回目。ローズマリー、セージ、ディル、シアントロ、唐辛子についてまとめています。 ローズマリー … Continue reading

12/12/2013
by Chise
キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(1) はコメントを受け付けていません。

キッチンを薬局に – 基本の15ハーブの効能と使い方(1)

ハーブやスパイスはお料理に深みや香りを加えてくれるだけでなく、薬としての効能を備えたものが多く存在します。「キッチンを薬局に」として、伝統的に使われてきた代表的なハーブ15種類の持つ効能と、それぞれのハーブに合うお料理に … Continue reading

12/11/2013
by Chise
キッチンを薬局に! ハーブ&スパイスの使い方 – 基礎 はコメントを受け付けていません。

キッチンを薬局に! ハーブ&スパイスの使い方 – 基礎

ハーブは、生でも乾燥したものでも、 ホームクッキングを楽しくしてくれる素敵なアイテムです。ハーブは、そのままのフレーバーを活かした調味料としても素晴らしいのですが、他の食材の味を引き立てる脇役としても非常に優れているので … Continue reading