ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

健康と幸せを手に入れるホリスティック・ヘルスコーチの食事法

土は、私たちの代謝機能の一部。だから・・

おはようございます!

バイオ個性で食べる、心と体をつなぐホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表、公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)の森智世です。
「毎日食べるものであなたの人となりが決まるのだとしたら?
そしてそのひとくちが、実はあなたと誰かを不幸せにしているとしたら?」
アリス・ウォータースからの問いかけです。私たちが、どんな食べ物を食卓に並べるのかという決断は、
私たちの健康だけでなく、
この惑星の健康状態にも影響を与えます。食べ物をどのように育て、流通させ、
私たちが、何を選び、食べ、どのような形で廃棄するのか私たちの食べ方は、私たちの暮らしそのものです。
私たちの食べ方は、地球の健康状態です。
地球の健康は、私たちの健康身土不二(しんどふじ)

環境と私たちは、2つに分けることができない。ひとつにつながっている

と、する東洋医学の考え方であり、統合食養学の基本的な考え方です。今週も、選ぶ食事が、地球にとっても健康となる一週間でありますように!

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

Comments are closed.