ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

健康と幸せを手に入れるホリスティック・ヘルスコーチの食事法

苺とキンワ/キヌアのクリィミィ粥

スーパーフード、キンワ/キヌアを使ったレシピです。
(正しい発音は、キンワなのですが、日本語での表記はキヌアが圧倒的に多いようなので両方記載しました)

朝食にバランスよく、タンパク質、ミネラル、ビタミンの摂れる一皿です。苺の代りの他の旬のフルーツを使っても楽しいですね

白米のような血糖値の問題も起こさず、玄米にような面倒くささもなく、簡単に調理できる穀類のキンワ、使ってみてくださいね!

キンワの炊き方は、こちらをご覧ください。

キンワ苺

参考:『苺の意外な効能

 

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ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

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