バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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医者の間でよく使われる言葉がある：
代替医療など存在しない。
エド・ヤング
もし効くなら、それは単に医療だ。
地球上で起こる全ての病気であれば、
それを治すことのできる薬も全て地球上にある
と、言う言葉もあります。
確かに、多くの医薬品が植物の成分から創られています。
タミフルは、八角
乳がんの抗がん剤は、カリフラワー
アスピリンは、柳
キャベジンは、キャベツ
などなど
もちろん特定の薬効成分だけを増強させた医薬品ほどの即効性を
多くの食品そのものに期待することはできません。
（即効性のある食品もあります！）
そして漢方の生薬（葉・根・種・実・皮など）やエッセンシャルオイルの有効性は次々と科学的に証明されてきています
そうしたものは、もはや代替ではなく、医療そのもの
私達は食べたものでできている
病気を作るのも病気を治すのも、私達が口に入れるものです
キッチンは薬局です
今週も、医食同源を実践する一週間でありますように！
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
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