ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて健康と幸せを手に入れるホリスティック栄養学ヘルスコーチ

ディマンシュマタンへ行ってきました

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。

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地元の美味しいフランス菓子店

地元を離れてもう何十年にもなるので、すっかり地元情報に疎くなっていたところ、昨年末に、義妹が差し入れてくれたクリスマスケーキがとても美味しくて、お店を検索して見つけました。

ディマンシュマタン』というお店です。カフェが併設されていて、昔は畑しか無いような場所だったところにとても可愛らしいお店ができていました。

香料や合成着色料など使わずに自然な材料だけで作られているお菓子のお店です。

お天気の良い日曜日だったこともあってか、お店にはひっきりなしにお客さんが出入りしていました。

可愛らしい焼き菓子

とてもたくさんの焼き菓子が並んでいました。眺めているだけでわくわくしてきます。

可愛らしい贈物用の箱

贈物のラッピング用の箱もとても可愛らしいです。

こんな箱でクッキーをいただいたら、食べ終わった後も楽しめますね。

また、店内には子供服などのコーナーもあり、とても可愛らしかったです。

ケーキたち

ショーケースはこんな感じでした。季節柄、苺を使ったケーキが多かったです。どれも可愛らしい。

巨大なチーズスフレがありました。

かなり興味があったのですが、食べ切れる自信がなかったので眺めるだけに(笑)

次回、またあったら購入してみようかしら?

こちらが私達の選択

迷いに迷った挙句、今回、家族で購入したのは、この3種類4つです。

シェアして食べたのですが、どれもこれも生クリームたっぷりでふわふわで美味しかったです。

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと(環境、仕事、家族、人間関係など)を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

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ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

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