バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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土用の丑の日

明日は土用の丑の日ですね。

天然ものの鰻が良いですが、お高いので、今年も養殖ものを購入しました。

養殖鰻の選び方

養殖ものは、抗生物質や合成抗菌剤などを投与されて育つことが一般的です。

お野菜や果物が農薬や化学肥料で育ってられていないものが好ましいように、養殖のお魚なども、抗生物質や化学薬品などが使用されていないものを選びたいと思っています。

そこで、私がここ何年も購入しているのが、山田水産さんの「鰻師の炭火蒲焼（無投薬・鹿児島県産」の鰻です。

ちなみに、私個人もソフィアウッズ・インスティテュートも特に、山田水産さんとは何のビジネス関係はありません。

山田水産の鰻

霧島の湧水を使用して、抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せずに育てられています。放射能検査済みです。

1尾2,000円前後で、価格的には、他の養殖ものとあまり変わりません。

安心・安全で、とっても美味しい鰻を購入できるサイトとして便利です。

ちなみに写真のご飯は、発芽玄米、黒米、押し麦、あわ、きび、キヌアの私ブレンドです。

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

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新学期は、毎年3月と9月です。講座でお会いしましょう。

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