バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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トマトじゃないよスイカだよ

スイカで作るガスパチョです。

スイカの甘さとハラペーニョのピリ辛さとハーブの爽やかさが絶妙です！

ビーツもスイカと同様に、血行促進、抗がん作用、免疫力向上、高血圧予防などがあります。

スイカの詳しい機能については『スイカ』、ビーツは『ビーツ』をご参照ください。

米国産のビーツに要注意

裏付けのある情報ではありませんが、米国産のビーツは、オーガニック認定されていても、全て遺伝子組換えだという話があります。

米国はまだ遺伝子組換え作物の表示義務がないので区別されていないことが問題です。

できれは、国産のビーツが良いですね。

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

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新学期は、毎年3月と9月です。講座でお会いしましょう。

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