銀座料亭花蝶で２年ぶりの忘年会 | ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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元は一見さんお断りの料亭

東京の感染状況もかなり落ち着いてきたことから、大好きな元同僚達と今年は、リアル忘年会を開くことにしました。第６波が来る前にと少し早い11月中の開催となりました。

場所は、東銀座の新橋演舞場のすぐそばにある料亭花蝶です。

元々は一見さんお断りの格式高い料亭だったそうですが、時代の流れと共に内装を洋風にして2004年に一般に開放したというお店です。

仲間が来るまでの間、ここの待合で待つこととなったのですが、見切れている左側にはどこかのお偉いさん達か？と思わるような男性達が待っていらっしゃいました。

てっきり和室でのお食事になるかと思っていたのですが、欄間や襖からはかつて大広間だったであろうと想像できる、でも床が洋室風にリノベーションされたお部屋で、イスとテーブルに着席してのお食事となりました。

後でお店のホームページを観て知ったのですが、昔ながらのお座敷でのお食事には「お部屋料」が別途かかるようです。今回私達は特別プランでの予約だったので、お部屋の選択はなかったようです。

私達がいただいたのは次のようなコースです。

ちょうどこの日が米国のサンクスギビングだったこともあり、私はクランベリージュースをいただきました。と、いうか生クランベリージュースが普通にあるお店に初めて出会ったかもしれません。

そしてなんと出席者ひとりひとりに10,000円分の優待券をくださいました。破格です。

皆、それぞれ、元気で会うことができて本当に良かったです。

私は母が編んでくれたニットと、亡父が出張のお土産に買ってきてくれたブローチをつけています。

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