バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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酒粕を使ってみました

酒粕とリンゴ、ナッツとドライフルーツを使ってコンポートを作りました。

酒粕が出回る冬のデザートにどうぞ。

温かいまま食べても美味しいです。冷やして食べても美味しいです。

アイスクリームメーカーなどで、アイスクリームにして食べても美味しいですよ。

食材のあれこれ

ドライフルーツとして、今回、レーズンを使ったのですが、お好みで何でも構いません。ナッツもアーモンドを使いましたが、こちらもお好みで何を使っても美味しいですよ！

風味に、シナモンとクローブを使いました。

もし、オーガニックのバニラビーンズが入手できれば、バニラビーンズを使っても美味しそうです。バニラエッセンスでも良いです。

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

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