米国製プロテインパウダーから鉛とカドミウム検出 | ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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米国NPOによる最新調査報告

米国のNPOクリーン・ラベル・プロジェクト（CLP｜Clean Label Project）が、プロテインパウダーに関する最新の調査報告書『2024-25 Protein Powder Category Report』を発表しました。

調査では、米国市場の83％を占めるブランド70社の160製品を検査しています。検査対象となったのは、鉛やカドミウムなどの重金属やビスフェノールA（BPA）などの環境ホルモンを含む258項目3万5,862種類の有害物質です。

鉛には、安全濃度はありません。また、カドミウムはWHOによって発がん性物質に分類されている物質です。

検査対象となったプロテインパウダーの47%が、カリフォルニア州のプロポジッション65を含む連邦または各州による安全基準値のいずれか一つを超えていたことを報告しています。

しかも、対象製品の21%が、プロポジッション65の基準の2倍以上の鉛を含んでいたと報告しています。

ちなみに、アメリカは合衆国なので各州ごとに異なる法律を定めています。その中で最も厳しい消費者保護や食品安全基準を設けているのがカリフォルニア州です。

カリフォルニア州のプロポジッション65とは、環境保護のために定められた法律で、主に飲料などへの発がん性あるいは有毒な化学物質の混入あるいは混入の可能性を公表することを義務付けたものです。

そのため、カリフォルニア州では、コーヒーショップですら、上の画像のような警告文を店頭に表示しています。（ちなみにWHOはコーヒーに発がん性はないと発表しています。）詳しくは、以前、IN YOU に寄稿した記事『コーヒーショップに警告文』をご参照ください。

次の事実が、検査によって明らかになりました。

乳製品からの副産物であるホエイを原料とするプロテインパウダーと比較して、大豆などを原料とする植物性プロテインパウダーに含まれていた有害物質の量は次の通りでした。

オーガニック認証されていないプロテインパウダーと比較して、オーガニック認証されたプロテインパウダーに含まれていた有害物質の量は次の通りでした。

バニラ味のプロテインパウダーと比較して、チョコレート味のプロテインパウダーに含まれていた有害物質の量は次の通りでした。

報告書では、大豆やチョコレートが栽培された土壌や水が重金属などに汚染されていたり、農薬や化学肥料を用いて栽培されたりした場合に、植物が鉛やカドミウムなどの有害物質を吸収してしまうことでこのような結果になったのではないかと述べています。

BPAなどの環境ホルモンが検出された製品は、160製品中３製品に留まったとのことでした。

調査によって鉛やカドミウム、環境ホルモンが検出されなかったプロテインパウダーのメーカーをCLPは公表しています。

次のブランドのプロテインパウダーは、安全とのことです。

CLPは、今回調査対象となった全てのブランドやメーカー名を公表していませんが、上記のブランドが安全ということは、言い換えれば、その他のメーカー製品は危ないということではないでしょうか。

鉛を体に入れない方法、そして、体から排出する詳しい方法については、以前、IN YOU に提供した『鉛を排出する方法』をご参照ください。

安全に自然にデトックスする方法は、ソフィアウッズ・インスティテュートのセルフドクターコースでも教えています。

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