バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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東京のヴィーガン・グルメ祭中止

今年の東京のヴィーガン・グルメ祭は、台風のため中止になりました。

そのため、毎年出店されているヴィーガン・スイーツ店としては老舗のピタゴラスイーツさんは、販売を予定していたケーキ類を宅配で販売してくださると発表。

いつもピタゴラスイーツさんのケーキを楽しみにしていましたので、この機会を逃すまいと（笑）、すかさず申し込みました。

小麦粉バージョン

米粉バージョンと小麦粉バージョンがありましたが、私は小麦粉バージョンを購入することにしました。

それがこちらのケーキ達とドフィノア（冒頭の写真）とバナナブレッドです。全て、冷凍でのお届けでした。

どれもこれも美味しくて、毎日がご褒美の日々。

山崎友紀さんのスイーツへの思い

パティシエ山崎友紀さんのスイーツへの思いと、上のケーキ達の原材料表はこちらから。

スイーツのお料理教室は定期的に開催されているようですが、ネットでの販売は、今のところないので、とても貴重な機会でした。

東京ヴィーガン・グルメ祭は、春と秋の２回ありますので、是非、その機会を逃さずに！（なお、ピタゴラスイーツさんの商品は午前中の早いうちに大抵売り切れてしまいますので、ご注意を！私はそれで何度か泣きました、笑）

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

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新学期は、毎年3月と9月です。講座でお会いしましょう。

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