バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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受講生さんからいただいたご感想
今までに受講してくださった皆さんからいただいた受講のご感想をご紹介します。
今後の講座受講の参考にしていただけたら嬉しいです。
”今回の講座を通してフードクレイヴィングとは何か、そしてそれを引き起こす様々な要因や対策などについて学ぶことができました。
罪悪感や自己嫌悪を切り離して、自分のフードクレイヴィングの状態を客観的に振り返り、その原因に辿り着くことができました。今回の講座を受けて知識が身についただけでなく自分の状態を冷静に捉え直すことができて本当によかったです。
自然食品を安心して味わい、プライマリーフードを根気良く満たし続けることを惜しまず、まずは自分という存在まるごとを安心させていけるような選択を日々していきたいと感じることができとても嬉しく思いました。
ありがとうございました。”
S.Y.さま
”今回の講座を通して自分に起きているフードクレイヴィングが、何が原因で起きていて、どう対処したらよいかがわかり気持ち的に楽になりました。
私の場合は不妊治療でホルモン剤の投薬がありますので主にホルモン系に起因したフードクレイヴィングだと思いました。肌荒れに使っているステロイドもフードクレイヴィングを引き起こすとは驚きでした。
この講座をきっかけに普段の食生活を見直すことができて本当によかったです。
ありがとうございます。”
S.A.さま
”今までたくさんの食事や健康について学びを重ねてきましたが、ここ２〜３年で体重が十数キロ増えたことが切実な悩みで、今自分に一番必要な講座として受講しました。 どんな生活習慣が良いのかも、何を食べ何を控えるべきかも今までの学びで理解しており、加えてスポーツジムにも継続的に通っているのに減量ができず、増えていく。加工食品やお菓子はできるだけとらず、自然な食材を使って手作り中心の食生活ですが、肝機能やコレステロール値も標準をやや超えてしまいました。
またフルタイムの看護師をやめて非常勤の講師となり、授業以外はほとんど座位の作業が多いことや、3年前に腰の手術を受けて動作に制限があること、慢性蕁麻疹治療のため3年前より毎日抗アレルギー薬を欠かさず飲む必要があることなども絡んでいると思います。このような自分の状態や、強い衝動がどのようなことで起こるのかを講義内容から客観的に理解することができ本当に助かりました。
食の知識だけでは対処しきれない、欲や衝動のしくみややり過ごし方をの学びを実践して、新しい生活習慣作りをしていく決意です。今回もありがとうございました。”
千織さま
”今回も興味深い授業をありがとうございました。
ダイエットをしていた時、甘い物を食べたいという強いクレイヴィングに悩んでおり、それを紛らわせるためにゼロカロリーのゼリーやラカントを使った自作のお菓子を作って食べていました。しかし、どんどん甘い物を食べたい欲求は強くなり、SNSでスイーツの紹介を見て「ダイエットが終わったら、これを食べるんだ！」と思って頑張っていました。結果やめた途端にドカ食いしてリバウンドしてしまったという過去があります。 SNSでダイエットレクチャーをしている方たちはたくさんいますが、 「チートデイ」というクレイヴィングによって起きる行動が見られており、巷のダイエットが如何に脳にストレスをかけているのか知って怖くなりました。
超加工食品の危険性、ホルモンバランス、消化の周期、SNSによる刺激、アーユルヴェーダや五味五色など多方面からクレイヴィングのしくみを学ぶ事が出来てとても勉強になりました。 森先生の授業は、まず人体のしくみを論文から学んでそれに適した食材や食べ方を考える事が出来るので、情報の取捨選択という面でもとても勉強になります。
また、質問コーナーで「心の栄養が足りていない」という回答も心に響きました。今本当に欲しがっているものは何か、身体に聞いてみたいと思います。私の質問にも真摯に答えて下さり嬉しかったです。ありがとうございました。家族の行動変容は根気がいるかも知れませんが、自分を中心に健康が周りの人へも伝わっていってくれたら嬉しいなと思いました。
いつもありがとうございます。セルフドクターコースでは今後ともどうぞよろしくお願いいたします。”
U.M.さま
”今回の受講を決めたのは、仕事が終わって夜遅く自宅に帰った後に、何か食べてしまうのをやめたくて、健康的にな方法で対処できないか、学びたかったからです。受講後いくつか対策が立てられるようになり、受講してよかったと思います。
そもそも空腹とクレイヴィングは別であること、クレイヴィングには複数の要因が考えられ、アプローチ方法はひとつではないこと、同じ症状でも人によって体からのメッセージが異なることを学ぶことができました。 食べたい欲求を抑えようとするのではなく、食べたいという体の反応が自分に伝えたいメッセージをどの様に自分が解釈するのか、その判断材料となる知識を学ぶことができたのでとてもためになりました。
甘いものを食べたいという欲は一見同じに見えても、毎回その反応がもつメッセージは異なる可能性があります。「甘いものが食べたくなる＝ストレスが溜まっている」ではなく、その時の体と心の栄養状態に目を向けることで、その時の自分に合わせた選択肢ができそうです。何か食べたくなった時、すぐに食べ物に手を出すのではなく、一旦考えて客観的に自分の反応を捉えられ、複数のアプローチから体に仕掛けていく練習をしていきたいと思います。
甘いものが食べたくなった時、ご褒美を求める体の仕組みを罰するのではなく、逆にその仕組みを活かして幸せを意図的に操り自分を健康的に労わりながら、自分の心と体と仲良くしていきたいと思える講座でした。ありがとうございました。
他の曜日で同じコースを受けている生徒さんと授業を受けることができて嬉しかったです。”
T.U.さま
”セルフドクターコースを受講しているので、ダイエットのレクチャーと内容が重複する部分が多いのかなと思っていましたが、また違う切り口の内容で新たに知る情報が多くとても充実した講座でした。
お腹が空いているわけではないのに無性に何か食べたくなってしまうという、身体からの正常な食欲以外のものを時折感じることがあったので、今回の講座で学んだ様々な原因の中から、今の自分はどんな状況なのかについて考え向き合ったり、教えていただいた対処法も実践してみたいと思います。
様々なレベルの情報が飛び交う世の中で、森先生は、エビデンスベースの知識やそれを生活に生かしていくところまでを教えてくださるので今回もとても深い学びとなりました。
ありがとうございました。”
K.I.さま
”いつも先生の講義はたくさんの正確な情報があり信頼しています。今回も今までの受講内容と繋げてレクチャーしてくださり、過去の学びもさらに深まりました。
フードクレヴィングの原因はいくつもあるけれど、やはり心も体も繋がっているのでその時の症状から順にひも解いていくと全体が心身ともに健康な状態に近づくのだと分かりました。心の状態、脳の仕組み、そして体の反応すべてが繋がっているので、「ただの意思の弱さではない」ということや、対処法の選択肢がひろがりました。ありがとうございました。”
西山瑞さま
”Food Cravingの仕組みや対応についてよくわかりました。
自分の過去を思い出して、あの時はこうだったから食べ続けていたんだと改めて原因が理解できました。”
織田千尋さま
”さほど空腹ではなくても塩味や甘味の強いものが猛然と食べたくなり、誘惑に負けて食べ出すと度を超えて食べ過ぎてしまい「ああ、やってしまった」と反省する事があります。
私の身体と頭の中で何が起きているのだろうと思っていたところ、その疑問に完璧な答えを頂いたレクチャーでした。これからはやみくもに自分の意思の弱さを責めるのではなく、クレイヴィングを感じた時にロジカルに対処する事が出来ると思います。 森先生のレクチャーは必ず今まで学んだ色々な事との関連づけをしながら進めてくださるので体系的な知識として蓄えていけるところが本当に素晴らしいと思います。
今回は改めて五味五色ってスゴイ、面白いなぁと思いました。”
石井祐子さま
”フードクレイヴィングにも多くの原因があること、その対処法が具体的に分かり興味深かったです。
食べたい衝動をコントロールできなく繰り返す悪循環の中にいる人、心身の健康を崩している人にこのようなヒントが届いて、一人でも多くの人の改善のきっかけになってほしいと感じました。”
A.I.さま
”脳が食欲を司るホルモンからの信号を正常に処理できなくなる状態というのは冷静に怖いなと思いました。
一度依存してしまうと自制心をもってしても簡単には抜け出せないので、普段から口に入れるものには気をつけておくことが重要だと考えました。
改めて、自分の体を大切にしようと思いました。”
A.N.さま
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
参加を逃してしまったという方は、次回の開催をお楽しみに！
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