食で心と体をつなぐ – ホリスティック・ヘルスコーチング の ソフィアウッズ・インスティテュート

あなたのバイオ個性に着目するNYC発ポストモダンな食事法

【限定公開】そのダイエット法、ちょっと待って!副作用や後遺症をちゃんと理解していますか?

バイオ個性で食べる、心と体をつないで健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。

 

ニュースレターご登録者限定の、キャンペーン情報なども配信しています
ご登録は、こちらから
もれなく統合食養ホリスティック栄養学冊子が無料ダウンロードできます

 

サイエンス誌『ネイチャー』で2018年7月に発表された論文です。

糖尿病ではない肥満の女性で、

フェニル酢酸(さくさん)が、

  • 肝臓の脂肪蓄積
  • 非アルコール性脂肪性肝炎

を引き起こす原因になっていることが報告されました。

 

と、言われても、直ぐには、何のことやら分りませんよね。

(裏付けとなる研究論文を最後に参考文献として一覧にしています)

フェニル酢酸は、ケトン体のひとつです

フェニル酢酸は、代謝異常物質

必須アミノ酸(食べ物に含まれているアミノ酸で、私達が体内で造ることのできないアミノ酸)のひとつフェニルアラニンは、体内で正常に代謝されると、もうひとつのアミノ酸チロシンになります。

でも、チロシンを造る酵素が欠如していると、フェニルアラニンが正常に代謝されず、異常代謝物であるフェニル酢酸ケトン体)が発生し、体内に蓄積されていきます。

体内に蓄積したフェニル酢酸は、尿中に排泄されますが、そのことによって、

  • 脳細胞が侵され、
  • 精神発達遅滞に陥る

ことが、既に判っている危険な副産物です。

それが今回、脂肪肝非アルコール性肝炎の原因にもなっていることが報告されたのです。

フェニル酢酸は、ケトン体のひとつです。

ケトン体は、炭水化物抜きダイエットやケトン・ダイエット、断食(ファスティング)でも発生

普通の食生活をしている時は、尿を調べても、ケトン体は出ません

でも食事から炭水化物を抜くと、日常生活や運動に必要なエネルギーを確保するために、体は体内の脂肪を分解し、糖に変えて活用し始めます。その時、副産物としてケトン体が発生し、尿中に排出されます。肝臓でケトン体が作られる場合には、血液中に排出されます。

体内の脂肪を使用するので、痩せられる

と、いうのが、炭水化物抜きダイエットやケトン・ダイエット、ファスティングの宣伝文句ですが、

ケトン体は、

  • 尿中濃度が高くなると、ケトン尿症となり、脳障害発達遅延を起こす可能性が高まります。
  • 血中の濃度が高くなると、ケトン血症となり、血液のpHが酸性に傾きアシドーシスを起し、重症の場合は昏睡状態を起こします。

妊娠中に、ケトン体が出る場合には、妊娠悪阻(にんしんおそ)(つわり症状がひどく、脱水栄養障害)が起こっている可能性があります。

今回の研究は、糖尿病ではない肥満の女性で観察された事象です。

  • 肥満を気にしている人ほど、体重を落としたいと思っていると思いますし
  • できれば、糖尿病を未然に防ぎたいと思っていますよね。

皮肉なことに、そういう人ほど、こうした食事法に魅力を感じてしまう傾向が強いように思います。

病気治療の食事法と健常者の食事法は異なることを認識すべし

そもそも

  • 炭水化物抜きダイエット(アトキンス・ダイエット)は、糖尿病治療のために
  • ケトン・ダイエットは、てんかん治療のために

開発された特殊な食事法です。

また、2018年8月23日の「ネイチャー」に掲載された論文では、

  • PI3K経路を阻害する作用のある抗がん剤の投与と並行して、ケトン・ダイエットが実施された場合に、がん細胞によって抗がん剤の効果が阻害されることがなくなり、効果が高まった(がん細胞死を促した)ことが報告されています。
  • なお、ケトン・ダイエットだけでは、がん細胞死は起きなかったことも報告されています。

なぜケトン・ダイエットが上記した治療に効くのか

PI3k経路阻害剤(抗がん剤)の効果が高まる理由

PI3k経路は、血糖値の上昇とインシュリンの分泌に関係している経路ですが、がん化遺伝子(Akt)のスイッチをオンにすることも判っています。

  • 血糖値が上昇すると膵臓からインシュリンが分泌され、PI3k経路によって、血中の糖が肝臓筋肉脂肪細胞に取り込まれ、血糖値が下がります。
  • がん細胞もこの経路を独自にもっており、血中の糖を効率よく吸収しています。

そのため、がん細胞に糖を与えないために、PI3k経路を阻害する抗がん剤が開発されたのですが、

  • この経路が阻害されると、インシュリンが分泌されても、血糖値が下がらなくなります。
  • すると膵臓は過剰なインシュリンを分泌して、何とか血糖を下げようとします。
  • この過剰なインシュリンの量が、がん細胞のPI3k経路を活性化させ、
  • PI3k経路を阻害しようとする抗がん剤の作用をチャラにしてしまうことが確認されました。

そのため、血糖値を上げにくい食事(ケトン・ダイエット)と並行して投与することで、このがん細胞の作用を弱体化させることに成功したということです。

つまり、血糖値が下がらない薬を使っているから、ケトン・ダイエットに意味がある

わけで、そうした人為的な作用がない状態(健康な状態)で、ケトン・ダイエットをするのは、冒頭で記載したようなリスクを招くことになります。

てんかん治療に効果がある理由

ケトン・ダイエットが、なぜてんかん治療に効果があるのか、そのメカニズムについては、現在、研究が進められている分野で判明はしていません。

しかし、効果があることを実際多くの論文が報告しています。

有力なものは、ケトン・ダイエットによって、腸内の微生物の構成が大きくかわることが報告されており、それらの微生物が発生させる物質(ホルモン様)が脳に影響を与えている可能性があるというものです。

冒頭に記載した通り、ケトン・ダイエットは、脳機能へ障害を起こす危険性のあるものです。既に脳に病気をもっている人には、良い方向に効くというのは面白い結果だと思いますが、

例えば、現在、「麻薬」と呼ばれるものの多くは、元々は精神病治療薬として開発されたものです。それを健常者が使用することで、反対に精神障害を起こすのです。

ケトン・ダイエットも同様なのではないのでしょうか?

病気治療に効く食事と、健常者の食事は異なります。

健常者が単に体重を落としたいという理由だけで、

安易に実施するには、やはり注意を要する食事法ではないのでしょうか。

炭水化物抜きダイエットの副作用や病気や不調との関係については、

マインド・ボディ・メディシン講座セルフドクター・コースの中で、様々な視点(ホルモンバランス、脳機能、幸せ体質、痩せ体質を作る等)から何度となく出てくるテーマです。

短期間に手に入れたものは、短期間に失います。

失うだけならまだしも、時に、深刻な副作用や後遺症を体や脳に残すことにもなります。

コンビニで、ファストで、インスタントなライフスタイルや食事をしていると、そんなチープな心と体になってしまいます。

丁寧に生きたい方は、ご相談くださいね。

 

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと(環境、仕事、家族、人間関係など)を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか?

プライベート・ヘルスコーチング・プログラムについてお気軽にご相談ください。
初回相談を無料でお受けしています。

ニュースレターのご登録は、こちらから
統合食養(ホリスティック栄養)学冊子が無料ダウンロードできます

統合食養(ホリスティック栄養)学講座の受講は、下のボタンから

ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

参考文献:

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

Comments are closed.