バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
心と体をつなぐホリスティックな食事法について、
ニュースレター登録者限定のキャンペーン情報等も配信しています。
ご登録は、こちらから
もれなく統合食養学（ホリスティック栄養学）冊子が無料ダウンロードできます
あなたが最も食事を楽しめる環境を知ろう！
シンプルクッキングのステップ4のテーマは、環境と関係です。
あなたがもっともリラックスして食事を楽しめる環境は、どんなところですか？
いつも多くの家族に囲まれてせわしなく食事をしている人は、ひとりでゆっくり食事をとる時が最もリラックスできると感じかもしれませんし、休暇で行ったホテルで、朝食をベッドで食べると気分が高揚すると感じる人もいるでしょう。
ひとりで食べるよりも誰かといっしょに食べる方が楽しいと感じる人は多いと思いますが、もはや「誰と」ということよりも、食事をいただく食器が素敵なデザインであったり、四季折々季節感がなければ味気ないと思う人もいるでしょう。
あるいは、豪華な星つきレストランで食事をしている時が、最高の気分になれるという人もいれば、そんな都会的な豪奢さよりも、自然の中で素朴にいただくお料理が一番だと感じる人もいるでしょう。
ホリデーシーズンが近づいてきましたが、あなたが愛する人達といっしょに食事をしたいと思う環境はどんなところでしょうか。
反省しなくてＯＫ！
これからの年末年始にかけて、ホームパーティを開いたりする機会も多くなると思いますが、あなたが作ったお料理の言い訳を言うのはやめましょう。
誰も欠点を見つけていないうちから、自分から失敗した箇所や上手くいかなかった点について披露するのはやめましょう。
そして、皆からお褒めの言葉をいただいたら、素直に「ありがとうございます」とだけ言いましょう。
「実は、。。。」なんて、わざわざ悪いところを教えてあげる必要なんてありません。あなたは手作りしたんです。
ただ、それだけで
皆からの感謝に値する行為なんですから。
助け合おう！
「お・も・て・な・し」するのは、とても大変なことです。
ホームパーティに限らず、仕事をしながら、日々、食事を用意するのはとても大変なことです。
ですから、自分ひとりで抱え込まずに、もしパートナーがいるのであれば、協力をお願いしましょう。あるいは一緒にキッチンに立って、一緒に食事の用意をすることを提案してはどうでしょうか。
また、他の家族がいるのであれば、例え、７歳の子供だって、お皿を並べることだってできますし、片付けることもできます。お互いに役割を決めて、いっしょに食事を作ることを考えてみてはどうでしょうか。
ひとりで作るよりも楽しいですし、いろいろな会話も弾みます。
男性が一番リラックスして話ができる環境は、「さあ、話合いましょう」と向き合って座っている時ではなく、横並びで何か別の作業をしている時だという報告もあります。キッチンで並んで料理したり、いっしょに並んでジョギングしたりしている時が、一番、リラックスして本音で話ができるのだそうです。
またホームパーティをポットラックのように持ち寄りにしても良いですし、誰かのキッチンで皆でいっしょにお料理する会にしても楽しいですよね。
私も以前、餃子パーティを同僚達としたことがあります。皆で、餃子を結びながら、同時に横で焼いていき、焼けたらその場で食べるというものでしたが、皆、おおはしゃぎで楽しかったですよ。
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。
ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？
プライベート・ヘルスコーチング・プログラムについて
お気軽にご相談ください。
初回相談を無料でお受けしています。
あるいは、ソフィアウッズ・インスティテュートのマインド・ボディ・メディシン講座セルフドクターコースで学びませんか？セルフドクターコースでは、あなたが食を通してご自身の主治医（セルフドクター）になるために、必要な知識とスキルを教えています。
新学期は、毎年3月と9月です。講座でお会いしましょう。
心と体をつないで健康と幸せを手に入れる
ニュースレターのご登録は、こちらから
統合食養学（ホリスティック栄養学）冊子が無料ダウンロードできます
ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング