おはようございます！

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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ベストアドバイスは、
健康効果を謳ったラベルが貼ってある食べ物を避けること。
更に良いアドバイスは、
そのそもラベルが貼ってある食べ物を避けること。

マーク・ハイマン医師

（マーク・ハイマン医師は、私が資格を取得した学校の講師でもある機能性医療の名医で、米国のテレビ番組などによく出ています。）

健康効果を謳ったラベルが貼ってあるものと言えば、
サプリメントや加工食品です。

統合食養学は、ホリスティック栄養学ですから、

ミクロ栄養素（分子栄養）ではなく
ホールフードで食べることを推奨します

ミクロ栄養素（サプリメント）ではなく
食事をすることを推奨します

添加物 / 加工食品（化合物）ではなく
自然食品を食べることを推奨します

野菜や果物などの自然食品に、
わざわざ「健康になれます！」とラベルが貼ってあることは稀です。

もし、野菜や果物に健康効果を謳ったラベルが貼ってあるとしたら、例えば、「スルフォラファンが多い」「リコピンが2倍」とか・・

それは、その食品が遺伝子編集されている可能性を示しています。
「機能性強化食品」なんて呼ばれたりもします。

遺伝子編集と遺伝子組換えは、異なります。が、
遺伝子を人工的にいじっているという意味では同じです

ラベルのある食べ物を避けるだけで
私達は、不自然過ぎるものを体に入れずに済みます。

それだけで、健康へ一歩近づきます。

（現代の食べ物で、品種改良されていないものは、ほぼありませんから、つきつめて考えると、真に自然な食べ物は、もはや存在しないのですが・・「違和感」の差でしょうか、笑）

今週も、ホリスティックな食事を選択する一週間でありますように！

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

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新学期は、毎年3月と9月です。講座でお会いしましょう。

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