パンプキン・プディング

2013/11/24/

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。

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日曜日のおやつとして、かぼちゃのプディングを作りました。

ブレンダーやフードプロセッサーで混ぜるだけ。本味醂以外の甘味はいっさい使ってません。

カロテンを豊富に含むだけでなく、肥満予防になる植物ステロールも豊富です。

詳しい機能は、『かぼちゃ』をご確認ください。

腎機能に良いベリー。ムクミ解消が期待できます。

今の時期が旬ですが、日本で生を手に入れるのは困難なので、今回はドライフルーツを水に戻して使いました。二日酔いにも効果。

詳しい機能は、『クランベリー』をご確認ください。

ご存知、アンチエイジング・ナッツです。二日酔いや精神安定にも◎。

また、漢方の便秘薬の一成分としても使われているくらい腸の粘膜を潤してくれるんですよ。

詳しい機能は、『アーモンド』をご確認ください。

この時期、体を冷やす心配がありますが、代謝を高めて脂肪を燃焼してくれるので、安心してデザートとしていただけます♪

ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス

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