バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。
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ヴィーガンでグルテンフリー
自分と家族のご褒美として、「Soy Chocola」さんの焼きドーナッツを購入しました。
豆乳、おから、米粉、山芋粉を使って、甘味は甜菜糖が使用されています。
ヴィーガンなので、卵も牛乳もバターも使用されていません。焼きドーナッツなので油も使用されていません。
もちろん、合成着色料などの添加物も使用されていません。
12種類もある
プレーン6種類、グレージングされたもの6種、全部で12種類のドーナッツが楽しめます。
12種類がひとつづつ入った詰め合わせを購入し、食べ比べしてみることにしました。
一度に全部食べたのではありませんよー。
家族と半分こしながら、毎日1個ずつ2週間かけて食べました。
半分で十分な満足感
甘さほんのりで、もちもちしていて、どれもこれも全て美味しかったです。
山芋粉が入っているためでしょうか、思った以上にもちもちして密度の濃い生地でした。
半分ずつで十分満足感が得られましたよ。
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
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