スイカのドレッシングでサラダ | ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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スイカをドレッシングに

スイカを使ったサラダドレッシングです。

スイカの詳しい機能については『スイカ』をご確認くださいね。

上のレシピでは、サラダに混ぜるようになっていますが、ドレッシングに混ぜておくのもおススメです。チアシードから出てくるゼラチン成分で、ドレッシングにトロミがでます。

チアシードの詳しい機能については、『チアシード』をご確認ください。

ミネラルが豊富な上に糖質の代謝を助けるビタミンB群が豊富なので、太りにくい甘味です。デーツもトロミに一役かってくれます。

デーツの詳しい機能については、『デーツ』をご確認ください。

デーツもメープルシロップもとても甘いので、混ぜる量は、味をみながら加減してくださいね。

メープルシロップの詳しい機能については『メープルシロップ』をご確認ください。

殻がついているもを使用する場合は、麺棒などで、軽く潰しておくといいですよ。ヘンプの殻は硬くて消化されないので、そのままだと、せっかくの栄養素が体内で吸収されないまま排出されてしまうのです。

ヘンプシードの詳しい機能については『ヘンプシード』をご確認ください。

もしおひとりで取り組むことに不安や難しさを感じるのでしたら、ヘルスコーチと、一度、話をしてみませんか？

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