大腸がんを予防する意外な栄養素 | ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。

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大腸がん予防する栄養素

2025年1月の『JAMA Network Open』に掲載された最新の研究で、ある栄養素を増やすと大腸がんリスク削減できるという結果が発表されました。

調査開始時の年齢が50歳～71歳の健康な471,396人の成人を約23年間追跡調査したコホート研究による結果です。

この栄養素は、腸の用心棒のように機能して、腸内のトラブルを抑え、大腸の健康維持に力強い役割を果たしています。

この栄養素の腸内における主な機能には次のようなものが含まれます。

胆汁酸や脂肪酸と結合して中和します。

胆汁酸や脂肪酸は、腸内では、腸の内壁を炎症させしまう刺激物です。炎症が起こることで、がんリスクが高まります。こうした腸の刺激物を集めてまとめることで、大腸を炎症から守り、ダメージを起こす可能性を低くします。

この栄養素は、細胞の成長を調節し、細胞が適切に分裂して機能する上で重要な役割を果たします。

この作用は、深刻な問題につながる可能性のある細胞の無制限増殖を防ぐことにおいて、特に重要です。

骨の健康にとって大切なミネラルです。

そう！

カルシウム

23年間の追跡調査の結果、１日のカルシウム摂取量の多い順に５つのグループに分類すると、次のような開きがありました。

最も少ない女性グループと比較して、最も多いグループのカルシウム摂取量は５倍以上です。

最も少なくカルシウムを摂取していたグループと比較して、最も多くカルシウムを摂取していたグループの大腸がん発症リスクは、0.71倍（29%減）でした。

カルシウムを１日2g食べると、大腸がんになるリスクを約3分の１も減らすことができるのです。ただし、カルシウムも多ければ多いほど良いわけではありません。

次のいずれの方法によっても、１日あたりのカルシウム摂取量が・・・

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