「食品とその機能」カテゴリーアーカイブ

【ヨウ素】生命維持と脳に不可欠な微量元素ヨウ素の機能と多く含む食品

脳機能とコレステロール｜老化に伴う認知機能低下の予防と改善に不可欠なもの

食品添加物のカラギーナンは安全なのか危険なのか

炎症性腸疾患（IBD）や大腸がんを予防改善する糖鎖｜食事から摂る方法

炎症性腸疾患（IBD）や大腸がんを予防改善する糖鎖｜その働きと役割

食品添加物に関する「無添加」表示が禁止に

バターよりも本当に植物ステロール製品は健康的なのでしょうか？

あなたをハッピーにしてくれるゴボウの知られざる力

バレンタインズデーにヒーリングフラワーの花束はいかがでしょうか

野菜とフルーツは1日どれくらい食べるといいの？｜フラボノイドが認知機能を保護して死亡リスクを減らす

【ビタミンB2】ビタミンB2が不足するとビタミンB群全体が機能しなくなる

冬至にかぼちゃを食べた方が良い理由｜かぼちゃの驚きの健康効果

翻訳シリーズ｜食事中の塩分が腸内細菌と免疫機能に与える影響

赤くなると医者が青くなる柿は和のメディカルフルーツ

ビタミンKが添加されたビタミンDのサプリメントを飲んではいけない６つの理由