ピーチパイ・スムージー・ボウル

2016/07/05/

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。

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日本の桃でもできますよ。ただ、日本の桃はクロロゲン酸が多くて(健康的!)直ぐに変色してしまうので、冷凍せずに使うと良いと思います。ちなみに、茶色くなるスピードが速いほど、クロロゲン酸を多く含んでいるという証拠なので、嫌わないでね。

お好みのミルクは、ココナッツミルクアーモンドミルクヘンプミルクカシューミルクライスミルクなど、色々試すと楽しいです。

お好みのヨーグルトも、私は、豆乳ヨーグルト/ケフィアが好きです。

ハチミツをメープルシロップなどにすれば、ヴィーガンの方にも大丈夫ですね。

オリジナルのレシピでは、ミューズリをトッピングにしてますが、始めにボウルの中に入れておいて、そこにスムージーを流し込む様にすると、朝食として十分なボリュームになります。

もも

グラノラは、カラメルなど甘味がついていますが、ミューズリは雑穀そのものなので、より健康的ですよ!

桃の詳しい機能については『』をご確認ください。

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