ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

健康と幸せを手に入れるホリスティック・ヘルスコーチの食事法

意外と知られていないビタミンB群の正しい摂り方

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。

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統合食養学(ホリスティック栄養学)はホールフードを食べることを勧める栄養学です。そのため、ミクロ栄養素(ビタミンやミネラルなど)を個別に摂ることを勧めることはめったにありません。(病気/症状により特定の栄養素が大量に必要と判断する場合は別)

しかし、ビタミンB群は私達の生命維持にとって非常に重要なビタミンで、かつ、サプリメントの中でも非常に人気のビタミンであることから、また、広く誤解されているため、あえてビタミンB群についてお伝えすることにしました。

ビタミンBは独立したビタミンではなくグループビタミン

ビタミンBというくらいですから、様々な種類のビタミンBが存在しています。

  • B1(チアミン)
  • B2(リボフラミン)
  • B3(ナイアシン)
  • B4(アデニン)
  • B5(パントテン酸)
  • B6(ピリドキシン)
  • B7・B8(ビオチン)
  • B9(葉酸・フォレイト)
  • B12(コバラミン)

(註:B7は以前イノシトールと呼ばれていましたが、イノシトールはビタミンではないことが判明し、以降、B7とB8の両方がビオチンと呼ばれています)

問題はビタミンB群の摂り方

  • スポーツをしている人は、疲労回復などエネルギー代謝に欠かせないビタミンだと認識してB1・B2・B6のサプリメントを飲んでいるかもしれません。
  • 痩せたい人もまた同様にB1・B2・B6のサプリメントを飲んでいるかもしれません。
  • 健康的なお肌や髪や爪など、美容のためにビオチンやナイアシンのサプリメントを飲んでいる人もいるでしょう。
  • 妊娠中の女性は胎児の成長のために葉酸のサプリメントを飲むよう医師から勧められ、飲んでいるかもしれません。
  • そして、ヴィーガンなど動物性食品を食べない食習慣の人は、悪性貧血予防のためにビタミンB12のサプリメントを飲んでいるかもしれません。

でも、残念なことに、上記した行動の全てが、実は、ビタミンB群への誤解から生じた誤った行為なんです。

それぞれのビタミンBには、確かに異なる作用/効果があります。上で例示したようなそれぞれのビタミンBに対する皆さんの期待は決して誤りではありません。

問題は、摂り方なんです。

サプリメントでの摂り方をお伝えする前に基本的なことからお話したいと思います。

ビタミンB群は自前で造ることができる

ビタミンB群は、腸内細菌が造ることのできるビタミンです。ですから、本来、何もわざわざサプリメントから摂る必要のないビタミンです。

ビタミンB群不足に関係した不調が気になるのなら、まずは、腸内環境を整えることと食事を改善することに取り組むことを統合食養(ホリスティック)ヘルスコーチとしてはお勧めします。

お肌や髪が変わるまでには少なくとも3か月かかる

お肌や髪であれば、通常、良い変化が現れるまでに3か月以上かかります。

多くの人は、2-3週間から1か月以内に効果が現れないと、「効果がなかった」として諦めてしまいますが、考えてみてください。

あなたの現在の状態は何十年もの誤った食事やライフスタイルの蓄積によって起こった結果です。それをたった2-3週間でチャラにできると考える方が無茶です。

真にお肌や髪が改善されるためには、

  • 細胞が再生されなければなりません。
  • 新しい毛嚢が育たなければなりません。
  • 皮膚線維芽細胞が再生しなければなりません。

それには時間が必要です。

再生のためには、十分な酸素栄養、そして再生を促すホルモンが細胞に十分に届けられなければなりません。それにはビタミンB群だけでなく、ミネラル、タンパク質など、様々な栄養素が必要です。

そして再生がスムーズに行われるような体内の環境(例えば、健康な毛細血管)がなければ、再生は速やかには起こりません。

言い換えれば、お肌と髪が一晩で変わることはないのです

ビタミンB群が「群」と呼ばれるのには理由がある

ビタミンB群のひとつひとつにはちゃんと名前があり、それぞれに作用/効果も異なります。そしてそのことが、それぞれ独立したビタミンであるかのように扱われてしまうという過ちを招くことになります。

例えば…..

この続きの内容は・・

  • ビタミンB群のサプリメントを正しく摂る方法
  • 各ビタミンBの効能と多く含んでいる食品
  • ビタミンB群の健康効果について

続きは、

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ソフィアウッズ・インスティテュート – ホリスティックヘルスコーチング

Author: Chise

森智世(もりちせ) | 公認 統合食養ヘルスコーチ(Certified Integrative Nutrition Health Coach) / ソフィアウッズ・インスティテュート代表 / 米国代替医療協会(AADP) 公認ホリスティック・ヘルスコーチ / 女子栄養大学 食生活指導士 / 国際ヘルスコーチ協会 公認国際ヘルスコーチ/ 経営学修士(MBA)| ひとりひとりのバイオ個性に着目したポストモダンでホリスティックな食事法を推奨し、マインド・ボディ・コネクション(心と体のつながり)を食を通して実現します。また、私達を取り巻くすべての環境 - 人間関係、仕事などの社会環境、自然環境、体内環境(マイクロバイオーム) - を考慮するボディ・エコロジストです。長期に渡り過ごした米国やヨーロッパの情報も、判りやすく解説を入れて配信していきます。厚生労働省「健康寿命をのばそう」プロジェクトメンバー / 目黒区男女平等共同参画審議会委員 / 日経ウーマンオンライン連載コラム『ホリスティック美女講座』執筆。食事法や健康などご相談のある方やヘルスコーチングを受けてみたい方は初回コンサルテーション(無料)にお申し込みくださいね!

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