バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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フルーツを食べるベネフィット
フルーツには様々な機能、特に、抗酸化作用があります。
1. フルーツ固有のフラボノイドが豊富
フルーツの機能の多くは、その色や風味や香りの素となっているフラボノイドやポリフェノールによるものです。
フラボノイドもポリフェノールも、それぞれのフルーツに特有のものが多いです。
フルーツと野菜に多く含まれているフラボノイドの働きについては、次の記事をご参照ください。
2. カリウムが豊富
フルーツには、他の食品に比べてカリウムが多いことも特徴的です。
カリウムは体内の水分代謝を調整してくれるミネラルです。
そのため、フルーツを食べることは、腎臓の機能を助け、ムクミの解消や高血圧の予防・改善に効果があり、結果として循環器（心臓、血管など）の健康につながります。
また、糖尿病の方の多くが腎不全を起こすことを考えると、糖尿病による諸症状の改善や予防にも役立つと考えられています。
糖尿病の人はフルーツを食べない方が良いという誤った情報をまだ信じている人（例えば、医者）もいるようですが、それが誤った情報であることは、もう10年以上も前に明らかにされています。詳しくは『専門家が消えて欲しいと願う食事に関する迷信』をご確認ください。
カリウムの詳しい機能については『カリウム』をご確認ください。
フルーツのカリウム含有量ランキング
上の表でご紹介したフルーツの中で、以前、詳しい機能について執筆したものにリンクを貼りました。各フルーツの機能を詳しくお知りになりたい方はご確認ください。
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
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