バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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子宮のフルーツアボカド
アボカドは、女性ホルモンに良い作用をもっていることから、子宮のフルーツとも呼ばれます。
美容によい食品としても定着していますね。
アボカドがスーパーフルーツと言われる素晴らしい効能についてお伝えします。
アボカドの脂肪成分
オメガ9不飽和脂肪酸（オレイン酸）
アボカドの脂肪分の多くは、オメガ9不飽和脂肪酸（一価不飽和脂肪酸）やビタミンEなどの脂溶性ビタミンです。
カロリーだけ見たらかなり高カロリーな食品です。
でも、体内の中性脂肪を減らして、お肌にハリを与え、決して、太るカロリーではありません。
骨粗鬆症、リウマチ予防、臓器炎症の予防や心疾患予防になります。
カロリーの数値だけで食べ物を判断してはいけないことの代表のようなフルーツです。
アボカドのその他の栄養素
葉酸、グルタチオン、ビタミンE
栄養素の吸収促進や脳梗塞予防、お肌の健康やアンチエイジング、女性のホルモンバランスに効きます。特にアボカドは、エストロゲン過多の状態を改善してくれるので、乳がんや卵巣がんなどの予防になり、特に閉経後の女性の健康に善いんですよ。不妊傾向の改善にもなると言われています。
- 『葉酸には2種類あるって知ってますか？』
- 『硫黄で肌荒れ予防・改善 – お肌修復に効く10種の野菜と9種の果物』 グルタチオンについて
- 『あなたのビタミンEは本物ですか？』
βサイトステロール
白内障、網膜症予防に良いと言われている成分です。
カリウム
ムクミや高血圧の原因となるナトリウムを排出し、ムクミ解消、高血圧改善・予防が期待できます。
食物繊維
血糖値コントロールや腸内の浄化に役立ちます。
アボカドレシピと補足情報
レシピ
- 『アボカドと苺のサラダ』
- 『アボカドとライムのクリーミー・ドレッシング』
- 『アボカド・デライト』
- 『さやインゲンとポテトのアボカド・バジル・ソース和え』
- 『胡麻と黒胡椒の衣をつけたマグロをワサビ風味のアボカドソースで』
補足情報
ソフィアウッズ・インスティテュートからのアドバイス
公認ホリスティック・ヘルスコーチは、食事だけでなく、あなたを取り巻く様々なこと（環境、仕事、家族、人間関係など）を考慮して、プログラムに反映させ、あなたが、なりたいあなたになれるようコーチングを提供します。
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